Restaurantes · 2026-06

Paninoteca: pedidos y delivery propios, sin comisiones de plataforma

Paninoteca italiana · Santiago de Chile

▸ 0% comisión en canal propio

El problema

Los pedidos entraban por Instagram, WhatsApp y una plataforma de delivery que se quedaba hasta un 30% de comisión. Sin catálogo unificado, errores de pedido a diario y cero datos de clientes.

La solución

App de pedidos propia con catálogo y carrito, panel de administración para cocina y caja, y base de clientes conectada. El delivery de plataforma quedó solo como canal de captación.

Web app de pedidos a medida Panel admin Base de datos de clientes Automatización de estados de pedido

Resultado

Antes y
después.

✗ Antes

comision delivery: hasta 30% por pedido
errores pedido: varios a la semana
datos cliente: ninguno

✓ Después

comision delivery: 0% en canal propio
errores pedido: prácticamente cero
datos cliente: base propia y activable

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